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OJOS Y MANOS DEL JESUITA DIEGO DE ROS...

$11,900

Los ojos, se convierten en la mirada del misionero, el que vio, el que recorrió, el que intentó comprender, el que se equivocó. Es la perspectiva del jesuita evangelizador que enfrentaba una batalla global entre Dios y el diablo, son sus anteojeras para entender los procesos de cristianización entre los indígenas de la frontera meridional del virreinato peruano, de comprender el bien y el mal, los ojos del protoetnógrafo que comparaba las ritualidades indígenas con sus propias formas de conocimiento (religiosas, clásicas, históricas), pero también los ojos que consideraba que muchas veces era “justo” hacer la “guerra justa” a los “bárbaros” sin “policía”. Son los ojos del educador y del administrador, pero también del polémico y, quizás, del ávido de poder. Son los ojos del que quiso regresar a Europa como procurador pero que muere lejos de su familia y de su tierra, pero cercano a su nueva realidad.

Aquí también están sus manos. Las manos del que escribió, del que las movió en los bosques australes para indicar alguna cruz y bautizar, del que gesticuló en algunas reuniones en los colegios o bien para reprender a alguien; aquellas que intentaron aprehender la realidad a través de la palabra escrita filtrada por su perspectiva de testigo. En cierto sentido, al ser testigo de las cosas que escribía, sus ojos se convierten también en escritura. Se puede decir, entonces, que el saber histórico de Rosales se engloba en el ver y en el escribir. Él se posiciona como “testigo” en la Historia General del Reino de Chile, Flandes indiano (1674), como observador y misionero, pero al mismo tiempo se emplaza como autor con una gran ambición estética y narrativa. Finalmente, es la metáfora de su verdad, de su medida del mundo.

Olfato y gusto: biología sabores y si...

$6,400

Los sentidos son primordiales para relacionarnos con nuestro entorno. Este libro aborda integralmente ambos sentidos (olfato y gusto) incluyendo revolucionarios avances científicos que han develado sus sorprendentes misterios. Comenzamos describiendo la vasta variedad de moléculas que ambos detectan y discriminan incluyendo las feromonas y cómo esto ocurre en la nariz y la lengua. Luego nos interiorizamos en el cerebro en donde explicamos cómo los circuitos neuronales interpretan información sobre estas moléculas y gatillan procesos como la percepción aprendizaje memoria y conductas. Finalmente comentamos sobre patologías asociadas a la pérdida de estos sentidos incluidas el COVID-19.

OLFATO Y GUSTO.

$10,000 $8,000

El libro se inicia ilustrando ejemplos de diversas situaciones que nos despiertan las múltiples vivencias que nos generan los cinco sentidos que poseemos, con énfasis en el gusto y el olfato. Las estructuras anatómicas donde tienen lugar las etapas iniciales de los fenómenos del olfato y del gusto, en la nariz y la lengua, respectivamente. Cómo son las células sensoriales en cada caso y cómo están estructuradas en los tejidos que las contienen y cuáles son los mecanismos moleculares que participan en la generación de señales eléctricas que representan las respuestas de dichas células a los estímulos químicos. Nos referimos a las vías nerviosas o circuitos neuronales, abordamos el fenómeno de la percepción de los estímulos químicos, describiendo las estructuras cerebrales, fenómenos de memoria y aprendizaje en relación con los sentidos químicos, se revisan las feromonas, moléculas de fundamental importancia y finalmente abordamos interesantes propiedades de hipersensibilidad olfativa o gustativa en ciertos individuos y deficiencias producidas en otros por anomalías o patologías.
El libro con un lenguaje en el cual se han reducido al mínimo los tecnicismos y, cuando son utilizados, se hace un esfuerzo importante para definirlos y explicarlos con claridad.

OLFATO Y GUSTO. BIOLOGIA, SABORES Y SINSABORES

OPERACION EXTERMINIO

$18,000

La represión a las dirigencias comunistas formó parte del contexto general de la represión al pueblo de Chile, pero estuvo específicamente relacionada con la actividad de resistencia que el Partido Comunista llevó a cabo desde el mismo año 1973. Se trató, por cierto, de una resistencia política, de un conjunto de esfuerzos por desbaratar los controles militares, por evadir la férrea represión que el régimen hizo de las comunicaciones, de la actividad pública, de las agrupaciones sociales, en cada hora del día y de la noche. El libro muestra cómo, en ese contexto extremadamente complejo y lleno de peligros, la orgánica comunista alcanzó los niveles básicos de recomposición de un tejido mínimo para vincular a las bases con las direcciones, para disponer las estructuras de seguridad y, a partir de ello, mantener encendida esa verdadera llama en el desierto que fue la decisión de crear un Frente Antifascista, realizada por la Dirección del partido. Corría 1975. No es una metáfora si se habla aquí de heroísmo. Dos años después, la escena era devastadora: una mayoría de esos dirigentes figuraba en los listados de las organizaciones de derechos humanos en condición de detenidos desaparecidos. Entre ambos momentos se libró un capítulo que hemos podido reconstruir, un trozo eterno de la historia de Chile, un testimonio sobre esos dirigentes, uno a uno, protagonistas de la lucha universal entre la razón y la barbarie.

ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE PROTEÍNAS Y ENZ...

$27,500

Primer libro en español que trata sobre los fundamentos moleculares de la evolución. Incluye temas no tratados antes, como la importancia de la estructura de las proteínas y los genomas para la comprensión de los cambios producidos durante la evolución. Cada capítulo propone preguntas que se deberán estudiar en un futuro cercano. Autor: URETA ARAVENA, TITO

PAISAJES URBANOS EN LA ESCRITURA DE J...

$14,700

Este trabajo ofrece puntos de exploración al estudio de la ciudad en la escritura de José Donoso (1924-1996) desde un objeto y un enfoque inéditos. Nos referimos a la experiencia de paisaje. En particular, el surgimiento de un paisaje urbano cuya fisonomía acústica desajusta las representaciones uniformes de la ciudad de Santiago, impugnando así una cultura museística y los regímenes visibles de su representación en la década del ochenta. Enfatizamos aquí que el paisaje representa un aporte productivo en la enunciación de la ciudad, por cuanto remite a una táctica, una estética y a una construcción relacional del espacio, acordes con una poética que distingue la escritura donosiana. Por lo mismo, acentuaremos la “experiencia paisajista”, en lugar de su realización conceptual; el paisaje vivido simultáneamente en el cuerpo de la ciudad y en el de la escritura. Así es como observamos en las crónicas de Donoso un “espacio literario” a través de una poética de transformación estética de los referentes. Este espacio, o entretejido escritural, enuncia y compensa, de acuerdo a Donoso, la ausencia de una “infraestructura mítica” en la ciudad en una “época de restauraciones” (Artículos 160). De este modo, la precariedad de los hitos cívico-urbanos genera una mirada perpleja ante la aparición de una ciudad sin voz que insta la subjetivación del escritor.

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