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COCINA SANA Y FELIZ

$25,000 $20,000

Connie Achurra incentiva comer saludable y libre de refinados. Procura exponer recetas para obtener sabores, olores, colores y materias primas de alta calidad para garantizar una nutrición balanceada.
Connie Achurra nos entrega un libro de recetas sanas, que van desde las colaciones para los niños hasta los almuerzos saludables, picoteos y postres sin azúcar.
Recetas como: sopaipillas integrales, mini pizzas con base de arroz, carpaccio vegetal, lasaña sin masa, hamburguesas de quinoa, ñoquis de zapallo con boloñesa de lentejas, rollo de mango y kuchen de coco y ciruelas.

CIENCIAS ECOLÓGICAS 1983-2013. Treint...

$16,610 $13,288

Este libro proyecta el quehacer y las experiencias sobre las investigaciones ecológicas realizadas en el territorio nacional por un grupo particular y variado de científicos. Se incluyen investigaciones sobre biogeografía y biodiversidad en suelos, bosques, agroecosistemas, ríos, lagos y océanos, exponiendo tanto aspectos teóricos como investigaciones de laboratorio y terreno realizadas con diferentes niveles de análisis, desde métodos clásicos hasta herramientas moleculares, satelitales y estadísticas. Autor: MONTECINO BANDERET, VIVIAN

EL CHILENO INSTRUIDO en la historia t...

$10,230 $8,184

Obra publicada en Santiago en dos volúmenes, el 1º en 1834 y el 2º en 1836. Se mantiene la ortografía y el estilo originales para dar al lector una imagen lo más cercana sobre la forma de publicar en aquella época. “Obra tanto más apreciable e interesante, cuanto que ella es la única de su especie que se ha trabajado hasta el día y cuanto que su autor la compuso en los últimos años de su vida en este periodo de gestación de la independencia de Chile en los años de su desarrollo, como también en los primeros decenios que siguieron a su consumación y completa realización”. Andrés Bello. Autor: DE GUZMAN, JOSE JAVIER

APOLOGÍA DE SÓCRATES. Traducción, aná...

$7,920 $6,336

Clásica obra de Platón que, además de ser un documento privilegiado sobre la defensa de Sócrates ante sus jueces, que lo llevó al sacrificio, constituye una pieza ejemplar de la historia de la filosofía y un modelo supremo de la ética universal. La traducción directa del original griego estuvo a cargo del destacado profesor Alejandro Vigo.

ANTOLOGÍA POÉTICA DE GABRIELA MISTRAL

$9,890 $7,912

Selección de Alfonso Calderón de textos poéticos de Gabriela Mistral. Incluye poemas de todos los libros de la autora (Desolación, Tala, Ternura, Lagar y Poema de Chile) y también una “entrevista póstuma” preparada por el antólogo sobre la base de la correspondencia y materiales de archivo, así como una nota con datos biográficos de la autora. Alfonso Calderón recibió el Premio Nacional de Literatura 1998. Autor: CALDERON SQUADRITO, ALFONSO

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