Name: PLANTAS MEDICINALES DE USO TRADICIONAL
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Price: 54900 CLP
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DEMOCRACIA O MERCADO

$17,000

Este nuevo libro ha tenido como objetivos: (a) Realizar un estudio comprensivo, desde una perspectiva hermenéutica histórica, que explicite las concepciones antropológicas y de la sociedad en el liberalismo de los siglos XIX y XX, mediante el análisis de las ideas centrales del pensamiento de H. Spencer, J. S. Mill, J. Dewey y F.Hayek. (b) Mostrar la existencia dos grandes tendencias del liberalismo de ese período. La primera de carácter institucionalista comprende el hombre y la sociedad en función del desarrollo del sistema de instituciones, especialmente del mercado. La segunda busca armonizar el desarrollo de la sociedad con el de los ciudadanos, desde la perspectiva de la democracia como forma de vida. La primera está representada por Spencer y Hayek y la segunda por Mill y Dewey. c) Presentar la interpretación que las estos dos diferentes y opuestos liberalismos forman parte de dos modos de concebir la modernidad. La primera de carácter institucional y funcional representada por Weber que privilegia la racionalidad formal, y la segunda que recupera el sujeto como protagonista del desarrollo de la sociedad y la democracia representada por la filosofía de Mill, Dewey, y diversas concepciones humanistas, incluida la de los derechos humanos.

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PLANTAS MEDICINALES DE USO TRADICIONAL – EBOOK

$38,430

La presente edición entrega una visión general del estado actual de la química y farmacología de una selección de plantas medicinales autóctonas y extranjeras de uso frecuente y tradicional. Las plantas medicinales han constituido desde tiempos remotos un valioso recurso para cubrir las necesidades terapéuticas de la población. Hoy en día, su estudio se ha convertido en un hecho científico universal el que trasciende no sólo en beneficio de la salud sino del sistema productivo y económico de los países. Este libro incluye una descripción actualizada de la fitoquímica de los compuestos químicos, elucidación de la estructura detectados, aislados y caracterización de la actividad biológica de diversas sustancias producidas por los vegetales, sobre los cuales se les ha practicado variados tipos de ensayos biológicos. Obra principalmente dirigida a fitoquímicos, farmacólogos, farmacéuticos, bioquímicos, profesionales del área de la salud y público en general que busca información relacionada con el uso de las plantas y beneficios de ellas en la salud.

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ENVEJECIMIENTO Y SALUD ebook

$7,000

El envejecimiento de la población es un tema que, de modo asimétrico, afecta a todos los países a nivel global. Los países de desarrollo medio y medio-alto son aquellos en los que el fenómeno se produce con mayor rapidez y esperan que, en un futuro próximo, la población mayor alcance cifras para las cuales sus sistemas de salud, previsionales y de ayuda social no están preparados. El presente libro corresponde a un esfuerzo colectivo de carácter multidisciplinario por presentar el tema del envejecimiento de la población, con énfasis en la persona envejecida y la realidad de este fenómeno en nuestro país. Los capítulos que lo componen traducen la experiencia de sus autores en temas tan variados como el deterioro cognitivo senil, las dificultades para la integración social de las personas mayores, la biología del cerebro envejecido, entre otros. El propósito de los autores no es otro que entregar una información detallada sobre una realidad inexorable que, como sociedad, debemos enfrentar con una actitud inclusiva, generosa y libre de prejuicios.
Presentamos una serie de libros que tienen un foco en la información científica. Esta serie, llamada “Saberes”, busca informar al público interesado los principales fundamentos de temas de origen científico que debieran ser parte de la discusión ilustrada. El libro está editado por la Dra. Cecilia Albala y recoge el aporte de un número significativo de científicos que recorren aspectos muy variados y relevantes del tema.

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ENFERMEDADES ANIMAL PRODUCIDA POR AGENTES BIOLOGICOS

$24,900

Este libro aborda las enfermedades transmisibles más importantes de nuestros animales domésticos, con información pertinente y actualizada del contexto nacional e internacional. Es una referencia obligada para estudiantes y profesionales del área de la salud, especialmente interesados en aspectos clínicos y epidemiológicos que influyen en el comportamiento de los agentes biológicos y sus efectos en la salud animal y la salud pública. Sin embargo, también aporta información sobre conceptos clave de la infectología y epidemiología veterinarias, además de una descripción sobre los agentes etiológicos, los efectos patológicos, sus alternativas de diagnóstico y las principales estrategias para su prevención y control. En definitiva, un texto de consulta sobre las principales enfermedades infecciosas y parasitarias de los animales.

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SINDEMIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

$17,000

En el libro se destaca cómo las crisis concomitantes que ha vivido Chile en el último tiempo (ambiental, social, económica y sanitaria) se entrelazan a través del sistema alimentario, generando un escenario de “sindemia”, en el cual las distintas problemáticas se agudizan mutuamente y las vulnerabilidades quedan más en evidencia que nunca. En ello, se recogen las implicancias para la seguridad alimentaria de estas crisis concomitantes, es decir para el acceso físico y económico a suficiente alimento que sea seguro, nutritivo y atingente. En el caso de Chile, el país ha experimentado en las últimas décadas una muy marcada transición nutricional, que ha significado un cambio a nivel poblacional en la ingesta dietética, es decir, en la alimentación promedio, de alto consumo de frutas, verduras y granos a alimentos ultraprocesados. Las consecuencias de esta transición han sido la “pandemia” de la obesidad que experimentamos a nivel país, así como las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición, las cuales son la principal 10 causa de mortalidad nacional. Por tanto, el país ya venía arrastrando desequilibrios graves en relación con la seguridad alimentaria, que ahora corren el riesgo de agudizarse.

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OLFATO Y GUSTO.

~~$10,000~~ $8,000

El libro se inicia ilustrando ejemplos de diversas situaciones que nos despiertan las múltiples vivencias que nos generan los cinco sentidos que poseemos, con énfasis en el gusto y el olfato. Las estructuras anatómicas donde tienen lugar las etapas iniciales de los fenómenos del olfato y del gusto, en la nariz y la lengua, respectivamente. Cómo son las células sensoriales en cada caso y cómo están estructuradas en los tejidos que las contienen y cuáles son los mecanismos moleculares que participan en la generación de señales eléctricas que representan las respuestas de dichas células a los estímulos químicos. Nos referimos a las vías nerviosas o circuitos neuronales, abordamos el fenómeno de la percepción de los estímulos químicos, describiendo las estructuras cerebrales, fenómenos de memoria y aprendizaje en relación con los sentidos químicos, se revisan las feromonas, moléculas de fundamental importancia y finalmente abordamos interesantes propiedades de hipersensibilidad olfativa o gustativa en ciertos individuos y deficiencias producidas en otros por anomalías o patologías.
El libro con un lenguaje en el cual se han reducido al mínimo los tecnicismos y, cuando son utilizados, se hace un esfuerzo importante para definirlos y explicarlos con claridad.

OLFATO Y GUSTO. BIOLOGIA, SABORES Y SINSABORES

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PLANTAS MEDICINALES DE USO TRADICIONAL

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ORLANDO MUÑOZ

PLANTAS MEDICINALES DE USO TRADICIONAL – EBOOK

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